LES INDISPENSABLES DANS MA CUISINE

Vous cherchez à remplir votre cuisine d'ustensiles pratiques et faciles à utiliser ? Ce guide complet vous aidera à faire le choix!

Les ustensiles et robots dans ma cuisine

Du matériel électroménager de qualité aux ustensiles de cuisine et pâtisserie, je vous partage une liste des essentiels de ma cuisine. Tous les ustensiles de cuisine listés sont ceux que j'utilise pour toutes mes recettes. J'espère que cela vous y trouverez votre bonheur !

La plupart des ustensiles de cuisine et matériel de pâtisserie sont facilement accessibles et à un prix raisonnable, ce qui rend la préparation des recettes faciles et abordables. Parce que je cuisine depuis des années maintenant, j'ai testé des tonnes de marques différentes et j'ai opté pour celles dont la qualité m'a permis de réaliser d'innombrables recettes.

LE SOMMAIRE

• Les moules et plaques de cuisson : Ce sont des MUST dans ma cuisine ! J'ai inclus ma plaque de cuisson perforée ainsi que des moules à gâteaux.
• Ustensiles de mesures et balance : Pour la pâtisserie ou la cuisine en général, ces ustensiles sont indispensables pour mesurer les ingrédients et réussir la cuisson des pâtisseries, viandes et poissons.
• Petits électroménagers : Ma petite sélection d'électroménagers pour la cuisine et la cuisson (robot cuisine, mixeur, yaourtière).
• Accessoires pratiques : Des ustensiles de cuisson comme les poches à pâtisserie et douilles, ou le moulin à légumes.

Les moules et plaques

• Moule à 12 muffins (maxi) : Ce moule à muffins possèdent un revêtement anti adhésif pour démouler facilement chaque muffin et a une bonne conduction de la chaleur.
• Moule demi-sphère silikomart : Préparez de beaux et délicieux gâteaux en forme de demi-sphères grâce à ce moule 100 % silicone de Silikomart.

• La plaque de cuisson perforée : Les perforations favorisent la circulation de l'air chaud sous le moule ou la toile de cuisson utilisée. Il préserve aussi le croustillant des aliments.

• Moule tartelettes (10 pièces) : Des moules micro-perforés qui permettent de cuire uniformément vos tartes.

USTENSILES DE MESURES ET BALANCE

• Balance de cuisine : La balance de cuisine numérique est parfaite pour peser les ingrédients avec précision. Aucune pile nécessaire, elle se recharge par USB.

• Thermomètre alimentaire : Le thermomètre alimentaire de la marque ScrapCooking est conçu pour les plaques à induction. Idéal pour les caramels, macarons, chocolat et autres pâtisseries.

PETITS ÉLECTROMÉNAGERS

• Mixeur (mini-hachoir) : Un mixeur 3-en-1 qui hache, coupe et mélange n'importe quels ingrédients.
• Extracteur de jus : Le Magimix Expert 5 est mon juicer préféré. Je l'utilise pour les jus de fruits, (même avec des légumes durs), les smoothies bien frais etc.
• Robot Multifonction : Idéal pour les préparations de 1 à 4 personnes, le Compact System 3200XL vous permettra de pétrir les pâtes, battre les blancs en neige, fouetter la crème, hacher la viande, mixer les potages, réaliser les milk-shakes, émulsionner les sauces et émincer et râper les légumes.
• Robot Pâtissier : Ce robot pâtissier silencieux a 6 vitesses. Les accessoires tels que le pétrin, fouet et batteur s'associent à un mouvement planétaire permet de reproduire le geste du pâtissier en rassemblant les ingrédients au centre du bol de capacité de 7,2L. Avec ce robot cuisine, vous préparez toutes vos pains, brioches, meringues, crème chantilly et autres desserts.
• Robot cuiseur : Plus besoin de passer des heures en cuisine avec cet indispensable de la cuisine guidée et connectée. Découvrez l'article que j'ai écris par ici.
• Yaourtière : Bien plus qu'une yaourtière, cet appareil polyvalent est très abordable et super facile d'utilisation. Parfaite pour les yaourts, crèmes desserts, gâteaux, fromages mais aussi les œufs en cocotte.

USTENSILES DE CUISINE

• Moulin à Légumes : Ce moulin à légumes est efficace pour préparer des purées, soupes, coulis, compotes. Le plus: il est facile à nettoyer.

• Douilles petits fours : Cette douille en acier inoxydable de qualité professionnelle est parfaite pour créer des décorations pâtissières élégantes et passe au lave-vaisselle.
• Poches à douilles jetables : Des poches à douilles sans avoir peur de les déchirer ! Je les utilise tout le temps et jamais aucune poche ne s'est cassée.

• Caissettes pour muffins et cupcakes : Un papier de qualité pour faire des muffins ou cupcakes.