LES INDISPENSABLES DANS MA CUISINE

Vous cherchez à remplir votre cuisine d'ustensiles pratiques et faciles à utiliser ? Ce guide complet vous aidera à faire votre choix!

Les ustensiles et robots dans ma cuisine

Du matériel électroménager de qualité aux ustensiles de cuisine et de pâtisserie, je partage avec vous une liste des essentiels de ma cuisine. Tous les ustensiles de cuisine listés sont ceux que j'utilise pour toutes mes recettes. J'espère que vous y trouverez votre bonheur !

La plupart des ustensiles de cuisine et du matériel de pâtisserie sont facilement accessibles et à un prix raisonnable, ce qui rend la préparation des recettes facile et abordable. Parce que je cuisine depuis des années, j'ai testé des tonnes de marques différentes et j'ai opté pour celles dont la qualité m'a permis de réaliser d'innombrables recettes.

LE SOMMAIRE

• Les moules et plaques de cuisson : ce sont des MUST dans ma cuisine ! J'ai inclus ma plaque de cuisson perforée ainsi que des moules à gâteaux.
• Ustensiles de mesure et balance : Pour la pâtisserie ou la cuisine en général, ces ustensiles sont indispensables pour mesurer les ingrédients et réussir la cuisson des pâtisseries, viandes et poissons.
• Petits électroménagers : Ma petite sélection d'électroménagers pour la cuisine et la cuisson (robot cuisine, mixeur, yaourtière).
• Accessoires pratiques : des ustensiles de cuisson comme les poches à pâtisserie et les douilles ou le moulin à légumes.

LES MOULES, PLAQUES ET POÊLES

• Moule à 12 muffins (maxi) : Ce moule à muffins possèdent un revêtement anti adhésif pour démouler facilement chaque muffin et a une bonne conduction de la chaleur.
• Moule demi-sphère : Préparez de beaux et délicieux gâteaux en forme de demi-sphères grâce à ce moule 100 % silicone de Silikomart.

• Plaque de cuisson perforée : Les perforations favorisent la circulation de l'air chaud sous le moule ou la toile de cuisson utilisée. Il préserve aussi le croustillant des aliments.

• Moule tartelettes (10 pièces) : Des moules micro-perforés qui permettent de cuire uniformément vos tartes.
• Poêle en inox : Cette poêle à frire en acier inoxydable, fabriquée en Italie est l'alliée idéale pour une cuisson saine et durable, garantissant une répartition homogène de la chaleur sans aucun revêtement toxique.

USTENSILES DE MESURES ET BALANCE

• Balance de cuisine : La balance numérique est idéale pour peser les ingrédients avec précision. Aucune pile nécessaire : elle se recharge via USB.
• Thermomètre alimentaire : Le thermomètre alimentaire de la marque ScrapCooking est conçu pour les plaques à induction. Idéal pour les caramels, macarons, chocolat et autres pâtisseries.

PETITS ÉLECTROMÉNAGERS

• Mixeur (mini-hachoir) : Un mixeur 3-en-1 qui hache, coupe et mélange n'importe quels ingrédients.
• Extracteur de jus : Le Magimix Expert 5 est mon juicer préféré. Je l'utilise pour les jus de fruits (même avec des légumes durs), les smoothies bien frais, etc.
• Robot multifonction : Idéal pour les préparations de 1 à 4 personnes, le Compact System 3200XL vous permettra de pétrir les pâtes, battre les blancs en neige, fouetter la crème, hacher la viande, mixer les potages, réaliser les milk-shakes, émulsionner les sauces et émincer et râper les légumes.
• Robot pâtissier : Ce robot pâtissier silencieux a 6 vitesses. Les accessoires tels que le pétrin, le fouet et le batteur s'associent à un mouvement planétaire et permettent de reproduire le geste du pâtissier en rassemblant les ingrédients au centre du bol de capacité de 7,2 L. Avec ce robot de cuisine, vous préparez tous vos pains, brioches, meringues, crème chantilly et autres desserts.
• Robot cuiseur : Plus besoin de passer des heures en cuisine avec cet indispensable de la cuisine guidée et connectée. Découvrez l'article que j'ai écrit par ici.
• Yaourtière : Bien plus qu'une yaourtière, cet appareil polyvalent est très abordable et super facile d'utilisation. Parfaite pour les yaourts, crèmes dessert, gâteaux, fromages, mais aussi les œufs en cocotte.

USTENSILES DE CUISINE

• Moulin à légumes : Ce moulin à légumes est efficace pour préparer des purées, soupes, coulis, compotes. Le plus: il est facile à nettoyer.
• Douilles petits fours : Cette douille en acier inoxydable de qualité professionnelle est parfaite pour créer des décorations pâtissières élégantes et passe au lave-vaisselle.
• Poches à douilles jetables : Des poches à douilles sans avoir peur de les déchirer ! Je les utilise tout le temps et jamais aucune poche ne s'est cassée.

• Caissettes pour muffins et cupcakes : Un papier de qualité pour faire des muffins ou des cupcakes.