Cuisine et Création

  • Les Recettes
    • Boissons
    • Entrées
    • Petit-déj
    • Plats
    • Desserts
    • Goûters & Encas
    • Techniques de base
    • Par régime
      • Sans Gluten
      • Sans lactose
      • Vegan
      • Végétarien
    • Spécial Fêtes
      • Épiphanie
      • Fête des Mères
      • Noël
      • Saint Valentin
  • A propos de Sandrine
  • Contact
menu icon
go to homepage
  • Les Recettes
    • Boissons
    • Entrées
    • Petit-déj
    • Plats
    • Desserts
    • Goûters & Encas
    • Techniques de base
    • Par régime
      • Sans Gluten
      • Sans lactose
      • Vegan
      • Végétarien
    • Spécial Fêtes
      • Épiphanie
      • Fête des Mères
      • Noël
      • Saint Valentin
  • A propos de Sandrine
  • Contact
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest 
    • YouTube
  • search icon
    Homepage link
    • Les Recettes
      • Boissons
      • Entrées
      • Petit-déj
      • Plats
      • Desserts
      • Goûters & Encas
      • Techniques de base
      • Par régime
        • Sans Gluten
        • Sans lactose
        • Vegan
        • Végétarien
      • Spécial Fêtes
        • Épiphanie
        • Fête des Mères
        • Noël
        • Saint Valentin
    • A propos de Sandrine
    • Contact
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest 
    • YouTube
  • ×
    Accueil » Recettes » Par régime

    Recettes Sans Gluten : Simples et Rapides

    Bienvenue dans ma cuisine dédiée aux recettes sans gluten ! Contrairement aux idées reçues, manger sans blé ne doit pas être synonyme de restrictions ou de frustration. Que ce soit par nécessité de santé ou par envie d'une alimentation plus légère et digeste, je vous propose ici des plats simples, gourmands et 100% plaisir.

    Ma philosophie ? Privilégier les produits bruts et la cuisine de saison. Vous découvrirez comment apprivoiser la farine de riz, de sarrasin ou de châtaigne pour créer des gâteaux moelleux et des plats savoureux qui rassemblent toute la famille. Finis les casse-têtes : ici, on mise sur le goût avant tout pour une cuisine naturellement sans gluten et toujours réconfortante.

    Entrées sans gluten

    • Bol de soupe aux champignons décoré de crème et de ciboulette fraîche.
      Velouté de Champignons de Paris
    • Du houmous patates douces dans un bol de présentation sur un fond blanc.
      Houmous de patate douce
    • Un bol noir rempli d'ingrédients pour une salade, sur un fond blanc marbré.
      Salade croquante œuf mollet
    • Une salade tomates cerises et feta dans un bol blanc, sur une planche en bois, tomates sur le coté.
      Salade de tomates cerises et feta
    • De la salade de chou kale haricots blancs dans une assiette blanche, torchon et citron sur le coté.
      Salade de Chou Kale Haricots Blancs
    • Des mini-quiches sans pâte épinards feta sur une assiette noire, tomates cerises sur le coté.
      Mini-quiches sans pâte (épinards feta)
    • Du taboulé de quinoa dans un grand bol blanc, torchon jaune et cuillère à soupe sur le côté, sur un fond blanc.
      Taboulé de quinoa à la libanaise
    • Des bouchées de courgettes apéro dans une assiette blanche avec un morceau de citron et de la sauce tomate dans un petit pot.
      Bouchées de courgettes pour l'apéro
    • Chips de légumes (chou frisé) dans un bol marron, sur un fond blanc marbré.
      Chips de légumes au four (chou frisé)
    • Une recette de galettes de courgette sans gluten.
      Recette de galettes de courgettes facile

    Plats sans gluten

    • Du riz curry coco dans une assiette creuse blanche, sur un fond gris clair.
      Riz Curry au Coco
    • Des pommes de terre grenailles dans une assiette creuse blanche, sur fond blanc marbré.
      Pommes De Terre Grenailles Au Airfryer
    • Des aubergines façon pizza sur une planche de bois, laitue et tomates cerises sur le coté.
      Aubergines Façon Pizza
    • Du riz dans une assiette creuse bleue, sur un fond rose clair.
      Riz Libanais
    • Des courgettes farcies au poulet pesto dans un play beige avec un torchon gris et jaune sur le coté
      Courgettes farcies au poulet
    • Des roulées de courgettes jambon dans un plat allant au four.
      Roulés de courgettes et jambon
    • Des gaufres salées courgettes croustillantes et fondantes.
      Gaufres salées courgettes {crousti-fondantes}
    • Salade de quinoa pois chiches dans une assiette blanche
      Salade de quinoa et pois chiches
    • Des pilons de poulet faits au airfryer dans une assiette, sur un fond gris clair.
      Pilons de Poulet au Airfryer
    • Une salade de riz au thon, avec morceaux de poivrons jaunes, et rondelles d'avocat.
      Salade De Riz Au Thon

    Dessert sans gluten

    • Des tranches de banana bread sur une planche de bois, couteau sur le coté.
      Le Meilleur Banana Bread Sans Gluten
    • Un cookie sans gluten ouvert en deux, sur un fond rose clair avec des pépites de chocolat.
      Cookies sans gluten aux pépites de chocolat
    • Des muffins sans gluten pépites de chocolat sur une plaque de refroidissement.
      Les meilleurs muffins sans gluten
    • Des morceaux de brownies empilés les uns sur les autres.
      Brownies Sans Gluten (inratable)
    • Des mini moelleux amande chocolat très moelleux, et faciles à réaliser, dans une assiette blanche.
      Mini Moelleux Chocolat Amande
    • Une crème chocolat café dans un verre transparent, avec une touche de chantilly., petite cuillère sur le coté.
      Crème Chocolat Café
    • Deux mini-cocottes pour une recette de mug cake aux flocons d'avoine.
      Mug Cake Aux Flocons d'Avoine
    • Des cookies flocons d'avoine et graines sur fond blanc.
      Cookies Flocons d'Avoine et Graines
    • Des barres avoine beurre de cacahuètes sur une surface blanche.
      Barres Avoine Beurre De Cacahuètes
    • Des carrés de blondie aux pépites de chocolat sur du papier sulfurisé blanc.
      Blondies beurre d'amande pépites de chocolat

    Toutes les recettes

    • Pot en verre rempli de praliné amande maison onctueux avec un couvercle décoratif 'Fait Maison' posé à côté.
      Praliné amande
    • De la farine d'avoine dans un bol bleu, torchon beige sur le coté, avec des flocons d'avoine sur un fond blanc.
      Comment faire de la farine d'avoine
    • Filet de caramel liquide maison coulant d'une cuillère en bois dans un bocal en verre.
      Caramel liquide (addictif !)
    • Des rochers au coco dans une assiette blanche, sur un fond en bois.
      Rochers au coco moelleux et croustillants
    • une pana cotta praliné dans une verrine, avec son coulis caramel café.
      Panna Cotta Praliné
    • Du praliné maison dans un pot en verre.
      Praliné Cacahuètes Maison
    • Un cookie ouvert en deux sur une plaque de cuisson.
      Cookies aux noix et chocolat
    • Des sablés de Noel choco orange en forme de stick.
      Sablés de Noël chocolat et orange (sans gluten)
    • Des cookies framboise flocons d'avoine sur une plaque de refroidissement noir.
      Cookies framboise (flocons d'avoine)
    • De la pâte à tartiner maison dans un bocal, couteau à l'intérieur.
      Pâte à Tartiner Simple
    • Des tranches de banana bread sur une plaque de refroidissement noire.
      Banana Bread Healthy (Sans Sucre)
    • Des biscuits flocons d'avoine sur une plaque de refroidissement noir.
      Biscuits flocons d'avoine
    • Une fraise enrobée de chocolat au lait avec un filet de chocolat blanc.
      Fraises enrobées de chocolat
    • Des guimauves maison au chocolat en forme de cœur pour la Saint-Valentin.
      Guimauves maison au chocolat
    • Une mousse au chocolat noire dans des verres à thé.
      Mousse au chocolat légère
    • Des boules d'énergie dans une assiette blanche.
      Boules d'énergie sans dattes
    • Du praliné pistache fait maison dans un petit contenant en verre, éclats de pistache concassées sur le dessus, sur un fond en bois clair.
      Praliné pistache
    • Une cuillère avec du praliné noisette fait maison, au dessus d'un pot de confiture.
      Praliné noisette maison
    • Du curd poire facile et gourmand, dans une coupelle en verre, poires à l'arrière.
      Curd poire facile et rapide
    • Truffes chocolat noir dans une assiette déco pour les fêtes de Noël.
      Truffes au Chocolat Noir
    • Des carrés de brownie patate douce dans une assiette blanche, sur une table en bois.
      Brownie patate douce
    • Deux ramequins en verre remplis de crème dessert onctueuse au chocolat et lait concentré, disposés sur une serviette en lin avec des carrés de chocolat noir et un pichet en céramique en arrière-plan.
      Crème chocolat lait concentré
    • Deux ramequins transparents remplis de crumble pomme healthy sur une planche de bois, pomme verte en arrière.
      Crumble pomme healthy gourmand
    • Trois verrines de mousse au citron onctueuse, décorées de quartiers de citron jaune et vert et de zestes frais, posé sur un support en marbre blanc avec des citrons entiers en arrière-plan.
      Crème dessert au citron
    • Une crème dessert praliné dans une verrinem cuillère sur le coté.
      Crèmes Dessert Praliné Maison
    • Un bol blanc rempli d'une salade de betterave, carotte et pomme, sur un fond en bois foncé, fourchette et torchon.
      Salade betterave carotte
    • Une main tenant une crêpe sans gluten du bout des doigts, avec une assiette blanche, du Nutella et un café en arrière-plan.
      Crêpes sans gluten moelleuses
    • Un poulet curry lait de coco dans un plat creux blanc.
      Poulet curry coco au Companion {30mn}
    • Salade de choux de Bruxelles et chou frisé dans une assiette avec un fond de bois.
      Salade de choux de Bruxelles râpés, de chou frisé et pommes
    • Une butternut cuite coupée en deux dans un plat blanc avec de la feta et des pépites de citrouille.
      Butternut Rôtie Au Four
    • Une poêle remplie de tofu avec une sauce beige foncée, des tomates séchées et des herbes.
      Tofu avec sa sauce crémeuse
    • Une poêle en inox avec du saumon à la crème, un citron et du parmesan sur le côté.
      Saumon à la crème ''Façon marie-moi''
    • une galette de sarrasin fine et fumante sur une poêle chaude pour montrer la souplesse de la pâte maison.
      Pâte à crêpes au sarrasin (Galettes bretonnes)
    • Gratin de chou-fleur à la béchamel maison doré au four dans un plat rouge.
      Gratin de chou-fleur
    • Gros plan d'une assiette de pot-au-feu aux légumes d'hiver et bœuf braisé, plat réconfortant de la cuisine française.
      Pot-au-feu Traditionnel : La Recette Incontournable
    • Un gratin crémeux de potimarron et champignons dans un plat allant au four.
      Gratin de Potimarron et Champignons
    • Des gaufres empilées les une sur les autres dans une assiette noire avec des bleuets, sur un fond blanc.
      Recette de gaufres sans gluten
    • Des boules d'énergie dans un petit récipient blanc.
      Energy Balls Flocons d'Avoine
    • Du granola dans deux petits bocaux, cuillère en bois sur une planche en bois.
      Faire Son Granola Healthy à l'Avoine et Banane
    • Des œufs à la tomate dans une poêle en inox, parmesan sur le côté.
      Œufs à la tomate (Uova in Purgatorio)

    Pagination des publications

    1 2 3 Next page

    Bonjour, je m'appelle Sandrine! Bienvenue sur mon blog où vous trouverez toutes mes recettes concoctées de ma cuisine en Normandie!

    En savoir plus sur moi →

    Footer

    ↑ Retour en haut

    Contact

    • Contact
    • A propos
    • Travaillons ensemble

    A propos

    • Politique de Confidentialité
    • Mentions Légales

    En tant que partenaire Amazon, je gagne une commission sur les achats éligibles.

    © 2026 Cuisine et Création. Tous droits réservés.

    Gérer le consentement
    Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
    Fonctionnel Toujours activé
    L’accès ou le stockage technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
    Préférences
    L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
    Statistiques
    Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
    Marketing
    L’accès ou le stockage technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
    • Gérer les options
    • Gérer les services
    • Gérer {vendor_count} fournisseurs
    • En savoir plus sur ces finalités
    Voir les préférences
    • {title}
    • {title}
    • {title}
    Gérer le consentement
    Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
    Fonctionnel Toujours activé
    L’accès ou le stockage technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
    Préférences
    L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
    Statistiques
    Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
    Marketing
    L’accès ou le stockage technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
    • Gérer les options
    • Gérer les services
    • Gérer {vendor_count} fournisseurs
    • En savoir plus sur ces finalités
    Voir les préférences
    • {title}
    • {title}
    • {title}