Overnight oats à la pistache

Cet overnight oats à la pistache est un petit-déjeuner gourmand et rapide à faire. Composé d'une base d'avoine, de yaourt et de graines de chia, il est agrémenté d'une crème de pistache et de chocolat blanc pour plus de gourmandise.

Comme ce porridge à la pomme, cet overnight oats à la pistache est préparé la veille au soir. Cela permet de gagner du temps le matin. Il ne vous restera plus qu'à le déguster !

Il est non seulement crémeux, mais aussi nutritif. C'est grâce aux bienfaits des graines de chia, riches en oméga-3 et en fibres.

Allez à la recette

• Ce qu'il vous faut
• Personnalisez votre overnight oats pistache
• Comment faire un overnight oats à la pistache
• Conserver l'overnight oats
• Autres recettes d'overnight oats et porridges
• Overnight oats à la pistache
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Ce qu'il vous faut

Pour la base du porridge de la veille :

• Flocons d'avoine : Ils absorbent le liquide du lait et du yaourt pour devenir crémeux.
• Graines de chia : Elles apportent des graisses saines et des fibres à la recette.
• Lait : Utiliser le lait de votre choix (amande, avoine, coco, etc.).
• Yaourt : C'est l'ingrédient clé pour obtenir la texture crémeuse. Choisissez du yaourt grec nature, un petit suisse ou du fromage blanc.
• En option : Il est agrémenté d'une cuillère à soupe de crème de pistache et de chocolat blanc.

Personnalisez votre overnight oats pistache

Variez les plaisirs ! Cet overnight oats à la pistache est facilement personnalisable selon vos goûts. N'hésitez pas à explorer ces options :

• Garnitures : Ajouter des graines de chanvre, des pistaches concassées, ou toute autre noix de votre choix.
• Fruits : Incorporer des fruits rouges frais comme des framboises ou des fraises.
• Option healthy : Remplacer le chocolat blanc par du chocolat noir à 70 % minimum pour une version plus saine et moins sucrée.

Comment faire un overnight oats à la pistache

1. Mélanger les ingrédients de base. Dans un bol, ajouter le lait, les flocons d'avoine, les graines de chia et le yaourt. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
2. Placer au réfrigérateur. Couvrir le bol de film alimentaire et le placer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures ou idéalement, toute la nuit pour que l'avoine épaississe.
3. Assembler les pots et déguster ! Remplir un bocal en verre aux trois quarts avec la préparation, ajouter de la crème de pistache, puis recouvrir avec le reste de la préparation. Faire fondre du chocolat blanc et le verser sur le dessus. Placer au congélateur pendant une dizaine de minutes pour raffermir le chocolat.

Il se déguste mieux frais, directement sorti du réfrigérateur.

Conserver l'overnight oats

Cette recette d'overnight oats à la pistache se conserve parfaitement au réfrigérateur (3-4 jours) dans un récipient hermétique. C'est l'idéal pour les semaines chargées et pour l'emporter facilement au bureau.

Autres recettes d'overnight oats et porridges

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Vous allez adorer cet overnight oats à la pistache ! Laissez un commentaire ci-dessous; j'adore avoir de vos nouvelles et cela encouragera les autres à essayer la recette !