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    Accueil » Recettes » Articles

    5 idées de garnitures pour crêpes salées

    Publié: Mar 26, 2021 · Modifié: Mai 30, 2025 par Sandrine Saliou · Cet article contient des liens d'affiliation · Leave a Comment

    Préparation de la pâte à crêpe salée

    Pour la chandeleur ou le reste de l'année, les crêpes salées et galettes sont une bonne idée de repas facile et rapide. Découvrez les 5 garnitures inspirantes du moment !

    Tout d'abord, il n'y a pas d'occasions pour déguster les crêpes salées. Les chrétiens cependant, célèbrent la Chandeleur comme le jour de l'épiphanie et la galette des rois. Ces deux journées gourmandes tirent leurs origines de la religion Chrétienne et sont liées à l'histoire de Jésus.

    Pour ma part, il est tellement facile de réaliser des crêpes quand je n'ai aucune inspiration pour le repas. Je prépare ma pâte à crêpes et je prends les ingrédients qu'il me reste dans mon frigo. C'est simple et rapide !

    1. Les crêpes aux épinards

    Pour une recette de crêpe 100% végétarienne, quoi de plus sain qu'une délicieuse crêpe salée aux épinards ? Un œuf, des épinards, quelques épices et le tour est joué ! Pour un goût encore plus savoureux, rajouter de l'emmental râpé avant de replier votre crêpe.

    Garniture pour crêpes salées

    2. Les crêpes aux champignons et sauce béchamel

    Comment résister au mariage des champignons et de la sauce béchamel ? Cette garniture de crêpe salée ultra onctueuse saura satisfaire l'entourage. On ajoute du jambon pour les plus gourmands !

    Garniture pour crêpes salées sauce béchamel

    3. Les crêpes véganes

    Des crêpes sans œufs et sans lait ? Ça existe et c'est aussi simple de faire la pâte à crêpes végane que de la déguster. On remplace le lait par du lait végétal (je choisi le lait de soja pour son goût neutre), et les œufs par de la fécule (maïs, pommes de terre, etc.). Pour la garniture on ajoute des champignons, tofu, pesto, légumes grillés, lentilles ou noix.

    4. Les galettes au chèvre chaud, miel et noix

    Que dire de ce trio de choc : chèvre chaud, touche de miel et cerneaux de noix. Le mélange salé & sucré est juste parfait et c'est une de mes garnitures préférées de crêpes salées !

    Galette salée avec garniture au chèvre chaud, miel et noix

    5. Les crêpes savoyardes

    Les saveurs de la Savoie ne sont jamais bien loin de ma cuisine. Après ma recette de chinois salé au reblochon, je continue cette fois-ci avec des crêpes salées savoyardes et garnitures de pommes de terre, fromage à raclette, lardons et oignons. Une galette bretonne traditionnelle revisitée pour les amateurs des saveurs savoyardes (fondue, raclette reblochon etc.).

    Crêpe salée avec garniture savoyarde

    Les autres recettes

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    • Un ananas entier sur une planche en bois, avec ses cotés coupés.
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    • Des muffins aux myrtilles healthy sur une planche de bois avec un bol de myrtilles et un torchon en dessous.
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