Les 5 ustensiles indispensables pour la Saint-Valentin

La Saint-Valentin approche, et quoi de mieux que de surprendre votre amoureux(se) avec un dessert pour 2 ? Découvrez les 5 ustensiles de cuisine indispensables pour vous aider à créer vos desserts sur le thème de l'amour.

Découvrez également les 10 idées de recettes spéciales Saint-Valentin.

1. Mini moule à gâteau en forme de cœur

Ces petits moules à charnière sont parfaits pour réaliser des mini-gâteaux. Ils se démoulent facilement et le matériel anti-adhésif favorise une cuisson uniforme. Que ce soit pour un cheesecake crémeux ou un brownie pour 2, c'est l'ustensile idéal pour créer des portions individuelles.

2. Moule gâteaux en forme de coeur

Le kit ''Mon Amour'' de Silikomart est sûrement l'un des kits les plus populaires de la marque. Avec un moule en silicone en forme de cœur et un anneau micro-perforé pour créer l'enveloppe de la pâte, il ne vous reste plus qu'à réunir vos ingrédients pour faire un gâteau en forme de cœur, comme cet entremets aux fruits rouges.

3. Cercle à pâtisserie pour mi-cuit

Pour réaliser des mi-cuits ou des coulants, j'utilise un cercle à pâtisserie qui vient avec un poussoir, pour pouvoir facilement démouler les desserts individuels.

4. Une poche à douille

Pour pocher sur vos gâteaux ou entremets, vous aurez besoin de poches à douille résistantes et suffisamment grandes pour contenir la crème.

5. Un batteur multifonction

Le batteur électrique est l'accessoire indispensable pour donner toute leur légèreté à vos chantilly et mousses au chocolat !