Boules de noisettes croquantes au Nutella

Vous allez aimer ces boules de noisettes Nutella avec seulement 7 ingrédients. Composées essentiellement de pâte à tartiner, de noisettes en poudre et de noisettes concassées, ces boules à la fois croustillantes et fondantes sont absolument démentes.

Des boules de noisettes fourrées au Nutella

Voici la recette que tout le monde attendait. Je vous présente mes fameuses boules de noisettes fourrées au Nutella ! Elles sont vraiment addictives. La coque est hyper croustillante et sent bon la noisette grillée, et quand vous croquez... vous trouvez un cœur de Nutella ultra-fondant. Elles sont faciles à faire, se dévorent en une seule bouchée et sont parfaites quand vous avez besoin d'un goûter rapide et gourmand!

🍫Vous aimerez cette recette

• Seulement 7 ingrédients pour créer ces délicieuses boules fourrées au Nutella.
• Rapide et facile à réaliser ! Cette recette se fait en moins de 35 minutes.
• Un dessert facile à décorer pour n'importe quelle occasion (utiliser des confettis colorés ou un enrobage différent pour des anniversaires).
• Des boules décadentes de Nutella fondant et de noisettes croquantes.

💡 Mes astuces pour des boules réussies

• Congélation de vos boules de Nutella. Ne sautez pas cette étape importante. Plus vos boules de Nutella seront congelées, plus il sera facile de les mouler dans votre pâte.
• La pâte. Après avoir mélangé tous les ingrédients, aplatir légèrement la pâte sur du film alimentaire et la placer au réfrigérateur pendant 2 heures.

📋 Mes autres desserts au Nutella

• Biscuits fourrés au Nutella - Ces biscuits ressemblent aux vrais biscuits fourrés au Nutella.
• Muffins Nutella-Banane - Si vous aimez la combinaison Nutella-Banane, vous deviendrez accros à ces muffins moelleux et aérés au bon goût de Nutella.
• Brioche facile au Nutella - Un délicieux mélange de brioche beurrée et du Nutella pour un petit déjeuner des plus gourmands !

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Boules de noisettes croquantes au Nutella

Plat : gouter, DessertCuisine : FrançaiseDifficulté : Facile

Portions

14

biscuits

Préparation

15

minutes

Temps de cuisson

20

minutes

Temps de refroidissement

2

heures

Ces bouchées de noisettes au Nutella raviront les amateurs de chocolat, que ce soit au goûter ou en dessert.

Ingrédients

• Nutella (15 cuillères à café) (ou Nutella fait maison)

• 110g de beurre mou

• 100g de sucre en poudre

• 160g de farine tout usage

• 50g de poudre de noisettes

• 1 œuf (jaune et blanc séparé)

• 100g de noisettes concassées

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Préparer une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson.
• Former 15 petites boules de Nutella à l'aide d'une cuillère à café. Les placer sur une plaque ou une assiette et les mettre au congélateur pendant au moins 40 minutes (ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dures).
• Dans un bol, mélanger le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajouter ensuite le jaune d'œuf et mélanger pour l'incorporer.
• Ajouter la farine tamisée et la poudre de noisettes. Mélanger jusqu'à formation d'une pâte homogène.
• Envelopper la pâte dans du film alimentaire et la placer au frais pendant 2 heures minimum.
• Verser séparément le blanc d'œuf et les noisettes concassées dans deux petits récipients distincts.
• Sortir la pâte et le Nutella congelé. Prélever environ 30 g de pâte. Aplatir légèrement, insérer une boule de Nutella congelée au centre, puis former une boule en scellant bien la pâte autour. Astuce : travailler la pâte rapidement pour éviter qu'elle ne se réchauffe.
• Rouler chaque boule dans le blanc d'œuf puis dans les noisettes concassées pour l'enrober.
• Placer les boules sur la plaque de cuisson et enfourner pour 20 minutes.
• Laisser refroidir et déguster.

Notes

• Pâte au froid : Aplatir légèrement votre pâte avant de la réfrigérer (à l'étape 5). Cela vous aidera grandement à prélever et à former plus facilement des portions égales par la suite.
• Matériel : Une balance de cuisine est nécessaire pour cette recette, si vous n'en avez pas, utiliser une cuillère à glace et former des boules de la taille d'une balle de ping pong | Tapis de cuisson | Plaque de cuisson perforée.