Ce wrap protéiné au bœuf haché est la recette parfaite pour un déjeuner rapide, gourmand et riche en protéines. Entre le bœuf savoureux, la feta fondante, les tomates fraîches et la salade croquante, ce wrap healthy coche toutes les cases : simple, rassasiant et gourmand.
Avec plus de 25g de protéines et moins de 400 calories par portion, ce wrap au bœuf haché est idéal pour un repas rapide, rassasiant et équilibré.
J'adore préparer cette recette les jours où je manque de temps mais que j'ai envie d'un repas équilibré et plein de saveurs. En plus, ce wrap au bœuf haché se prépare en moins de 20 minutes avec des ingrédients faciles à trouver.
Pourquoi vous allez aimer ce wrap protéiné
- Une recette rapide prête en moins de 20 minutes
- Plus de 25g de protéines par portion
- Facile à personnaliser selon vos envies
- Idéal pour le déjeuner, le diner ou le meal prep
Allez à la recette
Comment réussir un wrap protéiné parfait ?
Le secret d'un bon wrap protéiné est de bien assaisonner la viande et de ne pas trop garnir la tortilla afin qu'elle reste facile à rouler sans se déchirer.
Pour encore plus de goût :
- Faites revenir le bœuf avec des épices tex-mex ou du paprika fumé
- Ajoutez la feta au dernier moment pour conserver sa fraîcheur
- Servez le wrap légèrement grillé à la poêle pour une texture croustillante
Variations
- Wrap protéiné au poulet : Remplacez le bœuf haché par du poulet grillé pour une version plus légère.
- Wrap protéiné au skyr : Ajoutez une sauce au skyr citronnée ou à l'ail pour une version encore plus fraîche et riche en protéines.
- Wrap low carb : Utilisez une galette faible en glucides ou une grande feuille de laitue à la place du wrap classique.
- Wrap méditerranéen : Ajoutez des olives noires, du concombre et un peu d'origan pour une inspiration grecque.
Conservation
Ce wrap protéiné se conserve jusqu'à 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Astuce : Pour éviter que la tortilla ne ramollisse, conservez les crudités séparément et assemblez le wrap au dernier moment.
Autres repas rapides
Si vous essayez cette recette, n'hésitez pas à laisser un avis 🌟 et à partager votre création sur les réseaux sociaux ! Retrouvez-moi sur Instagram, Facebook, YouTube et Pinterest. Pour recevoir d'autres recettes délicieuses directement dans votre boîte mail, inscrivez-vous à ma newsletter !
Wrap de Bœuf Protéiné
Plat : Moins de 20 min, PlatsCuisine : AméricainDifficulté : Facile2
personnes5
minutes15
minutesCe wrap protéiné au bœuf haché est la recette parfaite pour un déjeuner rapide, gourmand et riche en protéines.
Ingrédients
2 wraps moyens
220g de bœuf haché à 5% M.G.
100g de tomates
30g de feta
4 poignées de mâche (ou laitue)
Sel et poivre
Huile d'olive (pour la cuisson)
Optionnel : quelques tranches d'oignons rouges, 1CS de mayonnaise
Préparation
- Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter le bœuf haché, saler, poivrer puis cuire pendant 5 à 7 minutes en émiettant régulièrement la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Pendant ce temps, couper les tomates en petits dés et émietter la feta.
- Réchauffer légèrement les wraps quelques secondes à la poêle ou au micro-ondes pour les rendre plus souples.
- Déposer la mâche au centre de chaque wrap, ajouter le bœuf chaud, les tomates, la feta et les oignons rouges si désiré.
- Ajouter un peu de mayonnaise pour une version plus gourmande, puis refermer les wraps en rabattant les côtés. Servir immédiatement ou faire griller les wraps 1 minute de chaque côté dans une poêle chaude pour un résultat croustillant.
Notes
- Remplacement du bœuf : Remplacer le bœuf haché par du poulet grillé, du bœuf effiloché ou des crevettes.
- Version plus légère : Remplacer la mayonnaise par une sauce au skyr citronnée.
Valeurs calculées hors mayonnaise optionnelle.
Informations nutritionnelles
2 portions par contenant
- Quantité par portionCalories392
- % Apport Journalier *
- Matières grasses totales
22.5g
29%
- Glucides totaux
21g
8%
- Fibres alimentaires 2g 8%
- Protéine 26g 52%
* Le % de la valeur quotidienne vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
Comments
No Comments