Tartines Beurre d'Amande Bananes Caramélisées

De délicieuses tartines beurre d'amande bananes caramélisées. Une touche de cannelle les rend idéales pour un petit-déjeuner réconfortant et rapide. La douceur de la banane caramélisée se marie à merveille avec le goût riche du beurre d'amande.

Tartines d'amande, bananes caramélisées & cannelle

Voici la recette idéale pour un petit-déjeuner gourmand et rapide. Ces tartines combinent le croquant du pain grillé, la richesse du beurre d'amande et la douceur des bananes caramélisées à la cannelle. La préparation prend seulement quelques minutes. C'est l'option parfaite pour un début de journée réconfortant ou une collation saine et nourrissante. Elles se préparent rapidement, même le week-end, et toute la famille va adorer !

Ce qu'il vous faut

• Bananes : Utiliser des bananes fermes et les couper en rondelles épaisses pour éviter qu'elles ne se brisent à la cuisson.
• Huile de coco : J'aime l'huile de coco vierge car elle apporte une saveur distincte de noix de coco. De plus, elle est idéale pour cette recette car elle est naturellement sans produits laitiers (lactose), contrairement au beurre.
• Tranches de pain : Choisir n'importe quel type de pain, comme le pain au levain ou pour un pain plus healthy, essayez ce pain sportif.
• Beurre d'amande : J'adore le beurre d'amande, mais n'importe quel type de beurre fera l'affaire (beurre de cacahuètes, cajou, amande, etc.).
• Cannelle : Une pincée de cannelle pour réhausser la saveur des tartines.
• Sirop d'érable : J'utilise du sirop d'érable, mais du miel fonctionne également.
• Extrait de vanille liquide : C'est en option, mais j'aime le mariage entre la banane et la vanille.
• Option : Parsemez vos tartines de noix de coco râpée pour encore plus de saveur.

Préparer vos tartines beurre d'amande

Commencer par couper les bananes en rondelles épaisses (on ne veut pas qu'elles se cassent lors de la cuisson !) et les faire revenir dans une poêle chaude, avec le mélange d'huile de coco, sirop d'érable, cannelle et vanille liquide.

Entre-temps, toaster les tranches de pain au grille-pain puis y déposer le beurre d'amande. Déposer délicatement les rondelles de bananes caramélisées et parsemer de noix de coco râpée. Et vous avez l'une des tartines les plus gourmandes que vous aurez jamais mangées…

C'est tellement simple et rapide ! Les textures sont parfaites : le pain grillé, les bananes chaudes et moelleuses, le beurre d'amande très doux et la noix de coco râpée. Cette combinaison fait de cette tartine un pur délice.

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J'espère que vous aimerez autant que moi vous réveiller avec cette tartine beurre d'amande !

Tartines Beurre d'Amande Bananes Caramélisées

Plat : Petit déjeunerCuisine : FrançaisDifficulté : Facile

Portions

1

personne

Temps de préparation

15

minutes

Temps de cuisson

10

minutes

De délicieuses tartines beurre d'amande bananes caramélisées. Une touche de cannelle les rend idéales pour un petit-déjeuner réconfortant et rapide.

Ingrédients

• Pour les bananes caramélisées

• 1 banane

• 1CS d'huile de coco (ou beurre)

• 1CS de sirop d'érable (ou miel)

• ¼cc d'extrait de vanille

• 1 pincée de cannelle (optionnel)

• Pour la tartine

• 2 tranches de pain

• Beurre d'amande (ou beurre de cacahuètes)

• Noix de coco râpée (pour saupoudrer)

Préparation

• Couper la banane en rondelles. Faire chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter l'huile de coco, le sirop d'érable, la pincée de cannelle et l'extrait de vanille.
• Disposer les tranches de banane en une seule couche. Cuire 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant délicatement avec une spatule.
• Pendant ce temps, faire griller les tranches de pain et les tartiner de beurre d'amande. Déposer les bananes caramélisées et parsemer d'une pincée de noix de coco râpée. Bon appétit !

Recette en Vidéo

Notes

• Beurre d'amande : Utilisez ce beurre d'amande ou remplacez-le par du beurre de cacahuètes.
• Matériel utilisé : Poêle en acier inoxydable.