Cœurs feuilletés croustillants au Nutella

Personne ne résiste à ces cœurs feuilletés au Nutella. Essayez ce dessert rapide et facile pour la Saint-Valentin.

Un des desserts le plus simple que j'ai faits ! Ces cœurs de pâte feuilletée chocolat et noisettes sont l'une des recettes les plus rapides que j'ai jamais publiées ! Le Nutella n'est pas une nécessité - Vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte à tartiner.

Étant une fan inconditionnelle de pâte à tartiner, et de recettes faciles pour la Saint-Valentin, il était naturel pour moi de créer ces petits cœurs. Et n'oubliez pas de jeter un œil à ces cookies fourrés au Nutella!

Une recette facile avec deux ingrédients

Bien qu'ils soient composés de seulement deux ingrédients simples, ces cœurs feuilletés au Nutella sont incroyablement délicieux !

Ils sont croustillants et fondants, chargés de saveur chocolat, et sont rapides et faciles à préparer.

Comment faire la recette

La recette ne pourrait vraiment pas être plus simple une fois que vous avez une pâte feuilletée sous la main.

1. Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
2. Découper la pâte en 9 morceaux à l'aide d'une roulette à pizza.
3. Déposer une cuillère à soupe de Nutella sur chaque carré.
4. Rouler les carrés puis replier les sur eux-mêmes.
5. Prendre la roulette à pizza et découper le ¾ de la pâte dans le sens de la longueur (voir vidéo dans la fiche recette). Bien refermer le bas de chaque cœur avec vos doigts.
6. Badigeonner de jaunes d'oeufs. Cuire au four de 15 à 20 minutes à 180°C.

Matériel utilisé

Voici quelques ustensiles pratiques que j'utilise pour préparer cette recette:

• Plaque de cuisson perforée - J'adore cette plaque de cuisson! Elle est perforée et permet une cuisson uniforme de tous vos plats (c'est avec cette plaque que je réalise mes macarons à la vanille).
• Rouleau à pizza

Mes astuces

• Le jaune d'œuf donne une belle dorure à votre pâte feuilletée, ne l'oubliez pas!
• Assurez-vous que le Nutella (ou la pâte à tartiner) est bien froid(e) et non liquide avant de former les cœurs, pour éviter qu'il ne s'échappe de la pâte.

Cœurs feuilletés au Nutella (St Valentin)

Plat : DessertCuisine : FrançaisDifficulté : Facile

Portions

6

portions

Temps de préparation

10

minutes

Temps de cuisson

40

minutes

Personne ne résiste à ces cœurs feuilletés au Nutella. Essayez ce dessert rapide et facile pour la Saint-Valentin.

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée (fait maison)

• Nutella

• La dorure

• 1 jaune d'œuf

• 1 cc eau

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
• Sur une plaque de cuisson, dérouler la pâte feuilletée.
• À l'aide d'un rouleau à pizza, découper la pâte en 9 carrés. Déposer une généreuse cuillère à café de Nutella.
• Rouler les carrés en forme de cigare, puis replier une fois sur eux-mêmes. Prendre le rouleau à pizza, et découper le ¾ de la pâte (voir vidéo ci-dessous). Bien refermer le bas de chaque cœur à l'aide de vos doigts.
• Cuire les cœurs au four entre 15 et 20 minutes selon les fours. Déguster tiède !

Recette en Vidéo

Notes

• Matériel : Plaque de cuisson perforée | Roulette à pizza.
• Conservation : Conserver les feuilletés dans une boîte hermétique pendant 3 jours. Pour retrouver le croustillant des cœurs, placer au four en mode "Réchauffage" 5 à 10 minutes.