Cœurs feuilletés croustillants garnis de Nutella fondant

Personne ne résiste à ces cœurs feuilletés au Nutella. Essayez ce dessert rapide et facile pour la Saint-Valentin.

Un des desserts le plus simple que j'ai fait! Ces cœurs de pâte feuilletée chocolat et noisettes sont l’une des recettes les plus rapides que j’ai jamais publié ! Le Nutella n’est pas une nécessité – Vous pouvez utilisez n’importe quelle pâte à tartiner.

Etant une fan inconditionnelle de Nutella (mais aussi de pâte à tartiner Milka 🤤), et de recettes faciles pour la Saint Valentin, il était naturel pour moi de créer ces petits cœurs. Et comme j'aime partager, je n'oublie pas de vous partager cette recette de cookies fourrés au Nutella!

Une recette facile avec deux ingrédients

Bien qu’ils soient composés de seulement deux ingrédients simples, ces cœurs feuilletés au Nutella sont incroyablement délicieux !

Ces cœurs Nutella sont croustillants et fondants, chargés de saveur Nutella, et sont super rapides et faciles à préparer.

Si vous aimez cuisiner avec la pâte feuilletée et le Nutella, vous allez tomber amoureux de cette recette. Il est difficile de s’arrêter à un seul cœur – croyez-moi.

Comment faire la recette

La recette ne pourrait vraiment pas être plus simple une fois que vous avez une pâte feuilletée sous la main.

1. Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
2. Découper la pâte en 9 morceaux à l'aide d'une roulette a pizza.
3. Déposer une cuillère à soupe de Nutella sur chaque carré.
4. Rouler les carrés puis replier les sur eux-mêmes.
5. Prendre la roulette à pizza et découper le ¾ de la pâte dans le sens de la longueur (voir vidéo dans la fiche recette). Bien refermer le bas de chaque cœur avec vos doigts.
6. Badigeonner de jaune d'oeufs et cuire au four de 15 à 20 minutes à 180°C.

Equipement utilisé pour cette recette

Voici quelques ustensiles pratiques que j'utilise pour préparer ces cœurs au Nutella.

• Plaque de cuisson perforée - J'adore cette plaque de cuisson, elle est perforée et permet une cuisson uniforme de tous vos plats (c'est avec cette plaque que je réalise mes macarons à la vanille).
• Rouleau à pizza

Mes astuces

Voici quelques trucs et astuces pour réaliser ces cœurs Nutella.

• Le jaune d’œuf donne une belle dorure à votre pâte feuilletée, ne l'oubliez pas!
• Le Nutella (ou autre pâte à tartiner) ne doit pas être liquide sinon il coulera à l'extérieur de la pâte sans que vous ayez eu le temps de former des cœurs.

Cœurs feuilletés au Nutella (St Valentin)

Plat : DessertCuisine : FrançaisDifficulté : Facile

Portions

6

portions

Temps de préparation

10

minutes

Temps de cuisson

40

minutes

Personne ne résiste à ces cœurs feuilletés au Nutella. Essayez ce dessert rapide et facile pour la Saint-Valentin.

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée

• Nutella

• La dorure

• 1 jaune d'œuf

• 1 cc eau

Préparation

• Préchauffez le four à 180°C.
• Sur une plaque de cuisson, dérouler la pâte feuilletée.
• A l'aide d'un rouleau à pizza, découper la pâte en 9 carrés puis déposer une généreuse cuillère à café de Nutella.
• Rouler les carrés en forme de cigare, puis replier une fois sur eux-mêmes. Prendre le rouleau à pizza, et découper le ¾ de la pâte (voir vidéo ci-dessous). Bien refermer le bas de chaque cœur à l'aide de vos doigts.
• Cuire les cœurs au four entre 15 et 20 minutes selon les fours. Dégustez tiède !

Recette en Vidéo

Notes

• Matériel (liens affiliés): Plaque de cuisson perforée | Rouleau à pizza.
• Conservation : Conserver les dans une boite hermétique pendant 3 jours. Pour retrouver le croustillant des cœurs, placer au four en mode "Réchauffage" 5 à 10 minutes.