Cette recette de milkshake Snickers sans glace est composée de banane congelée, de skyr, de cacao et de praliné cacahuètes maison pour un résultat ultra crémeux et gourmand !
Un milkshake Snickers gourmand
Prêt en seulement 5 minutes, ce milkshake rappelle les saveurs de la célèbre barre chocolatée grâce à son association de chocolat, de cacahuètes et de banane.
Crémeux, chocolaté et délicatement parfumé à la cacahuète, ce milkshake Snickers offre une texture épaisse qui rappelle celle d'une glace mixée. Le mélange de la banane congelée, du cacao et du praliné cacahuètes crée un équilibre parfait entre douceur, gourmandise et fraîcheur. C'est la recette idéale pour un goûter d'été, un dessert express ou une petite envie de chocolat.
Vous aimez les milkshakes ? Découvrez également mon milkshake banane vanille.
Allez à la recette
Les ingrédients
- Banane bien mûre : Plus elle est mûre avant congélation, plus elle apportera de douceur et d'onctuosité.
- Skyr : Il remplace la glace et apporte une texture épaisse et légèrement acidulée.
- Cacao amer : Il renforce la saveur chocolatée sans excès de sucre.
- Praliné cacahuètes maison : C'est l'ingrédient qui apporte toute la gourmandise et rappelle la célèbre barre chocolatée.
- Toppings facultatifs : Crème chantilly (retrouvez ma recette de crème chantilly maison ici !), pépites de chocolat noir et éclats de cacahuètes pour une version encore plus gourmande.
Praliné ou beurre de cacahuètes ?
Les deux fonctionnent parfaitement dans cette recette. Le praliné apporte davantage de gourmandise grâce à ses notes caramélisées, tandis que le beurre de cacahuètes 100% offre un résultat légèrement plus léger tout en conservant le délicieux goût de cacahuète.
Faire le milkshake Snickers
Mixer les ingrédients
Déposer les rondelles de banane congelée dans le bol d'un mini-hachoir. Ajouter le skyr, le cacao amer et le praliné cacahuètes. Mixer par impulsions jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse, épaisse et crémeuse. Verser immédiatement dans un grand verre.
Conseils & variantes
- Version glace vanille : Remplacez le skyr par deux boules de glace vanille pour un résultat encore plus proche d'un milkshake traditionnel.
- Version Thermomix : placez tous les ingrédients dans le bol, mixez 30 secondes / vitesse 10.
- Version plus sucrée : Ajoutez une datte Medjool dénoyautée avant le mixage.
- Version protéinée : Ajoutez une dose de protéine en poudre saveur chocolat ou vanille.
- Version sans lactose : Remplacez le skyr par un yaourt végétal à base de coco ou d'amande.
Conservation
Ce milkshake doit être dégusté immédiatement après sa préparation. La banane congelée fond rapidement et la texture perd progressivement son côté épais et crémeux. Il n'est donc pas recommandé de le préparer à l'avance ou de le conserver au réfrigérateur.
FAQ sur le milkshake
Non. Pour profiter pleinement de sa texture crémeuse, il doit être consommé juste après le mixage.
La version traditionnelle est généralement réalisée avec de la glace à la vanille. Ici, la banane congelée remplace la glace tout en conservant une texture très gourmande.
Oui, mais le goût cacahuète est vraiment ce qui rappelle le Snickers. Le beurre d'amande donnera un résultat plus doux, moins fidèle à l'original.
Oui, par du beurre de cacahuètes 100%.
Ce milkshake Snickers est la preuve qu'une recette simple peut être incroyablement gourmande. Une banane congelée, quelques ingrédients du placard et quelques minutes suffisent pour obtenir une boisson onctueuse et réconfortante.
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Milkshake Snickers
Plat : Boissons, Moins de 20 minCuisine : AméricainDifficulté : Facile1
personne5
minutesCette recette de milkshake Snickers sans glace est composée de banane congelée, de skyr, de cacao et de praliné cacahuètes maison pour un résultat ultra crémeux et gourmand. Prêt en 5 minutes !
Ingrédients
1 banane congelée
2CS de skyr
1cc de cacao amer
1CS de praliné cacahuètes maison (ou beurre de cacahuètes 100%)
- Toppings facultatifs
Chantilly
Pépites de chocolat noir
Eclats de cacahuètes
Préparation
- Déposer la banane congelée coupée en rondelles dans le bol du mini-hachoir. Ajouter le skyr, le cacao amer, le praliné cacahuètes.
- Mixer par impulsions jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Verser dans un verre.
- Ajouter éventuellement les toppings et servir immédiatement.
Notes
- Conservation : À consommer immédiatement après préparation.
- Astuce : Remplacer le praliné cacahuètes par du beurre de cacahuètes.
- Matériel : Mini-hachoir Kenwood
Les valeurs nutritionnelles ci-dessous sont données à titre indicatif et sont calculées sans les toppings facultatifs. Elles peuvent varier selon la marque des ingrédients utilisés et les éventuelles adaptations de la recette.
Informations nutritionnelles
1 portions par contenant
- Quantité par portionCalories215
- % Apport Journalier *
- Matières grasses totales
9g
12%
- Sodium 35mg 2%
- Glucides totaux
24g
9%
- Fibres alimentaires 3.5g 13%
- Total Sugars 13g
- Protéine 8g 16%
* Le % de la valeur quotidienne vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
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