Cake pop au Nutella fait maison

Curieux(se) d'apprendre à faire des cake pop faciles? Ces sucettes gâteaux très tendance sont faciles à préparer et constituent le goûter d'anniversaire parfait.

N'hésitez pas à changer la saveur de vos cake pop et de glaçage à votre guise.

Il me restait un demi quatre-quarts que mes enfants boudaient. Cinq minutes de transformation et quelques garnitures plus tard, les voilà en train de dévorer les fameux cake pops en forme de sucettes !

Ils sont faciles à manger pour les enfants et sont également anti-gaspi.

Qu'est-ce qu'un cake pop ?

Les cake pops sont des sucettes gâteaux : une boule de base de gâteau (quatre-quarts ou gâteau au yaourt) enrobée d'un glaçage au chocolat. Ils sont très prisés des goûters d'anniversaire, fêtes d'enfants, gender reveal ou mariages.

Décorer avec des confettis en sucre, créer des cake pops d'Halloween avec du glaçage coloré, ou les emballer pour les offrir en cadeaux. Les possibilités de personnalisation sont illimitées !

Des petites bouchées parfaites

Cette recette de cake pop au quatre-quarts est parfaite pour les débutants, avec un tutoriel simple incluant des photos. C'est une excellente façon d'utiliser les restes de gâteau ou de cake. J'adore le combo classique cake & Nutella, mais il existe de nombreuses autres variantes.

🍫 Les ingrédients des cake pop

• Un cake au yaourt, quatre-quarts ou madeleines - J'utilise un quatre-quarts, mais vous pouvez le remplacer par un gâteau au yaourt, au chocolat ou au citron.
• Nutella ou autre pâte à tartiner pour former des boules. Si vous n'aimez pas le Nutella, choisissez du beurre de cacahuètes ou du beurre d'amande.
• Chocolat blanc (ou chocolat noir ou au lait). J'utilise du chocolat blanc Zéphyr Cacao Barry qui est de très bonne qualité et peu sucré.
• Toppings au choix : billes de sucre colorées, vermicelles au chocolat, noix de coco râpée, sprinkles.

🍭Une méthode simple pour réaliser des cake pop au Nutella

Il faut environ 10 à 15 minutes pour les préparer.

1. Émietter le cake.

2. Ajouter 3 grosses cuillères à soupe de Nutella et mélanger.
3. Une fois que la pâte obtenue n'est plus friable, former des boules de la taille d'une sucette (une douzaine environ).

4. Mettre les boules au frigo le temps de préparer vos toppings.
5. Dans une casserole, faire fondre le chocolat de votre choix. Mettre de côté.
6. Pour l'enrobage, vous aurez besoin de bâtonnets de sucettes (des cure-dents feront aussi l'affaire si vous n'en avez pas). Placer un bâtonnet dans une boule, et le tremper dans le chocolat fondu. Décorer de vermicelles arc-en-ciel ou chocolat, ou de noix écrasées.

J'ai créé des zébrures roses et bleues, et j'ai décoré les autres cake pops avec des paillettes de chocolat, du pralin croustillant ou des spéculoos émiettés.

Comment faire tenir les cake pops ?

Une fois terminé, vous pouvez les faire sécher en les plaçant sur :

• Une feuille de papier sulfurisé
• Un support pour cake pop
• Un bloc de polystyrène
• Dans un verre assez large rempli de sable.

Comment les conserver ?

Pour conserver leur douceur et leurs saveurs, gardez les cake pops à température ambiante pendant 3 à 4 jours.

Astuces pour réaliser cette recette

Vous voulez rendre ces cake pop plus colorés ? Ajouter une seule petite goutte de colorant alimentaire. Attention : il est souvent très concentré.

Émietter le gâteau finement avec vos doigts. Assurez-vous d'émietter le gâteau le plus finement possible : la texture ne doit pas contenir de gros morceaux.

FAQ

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