Bol de Yaourt Beurre de Cacahuètes

Ce bol de yaourt protéiné, beurre de cacahuètes, chocolat et myrtilles est l'encas sain idéal pour un rééquilibrage alimentaire. Grâce à son Index Glycémique (IG) bas, il permet d'éviter les pics d'insuline et les fringales. Il est riche en protéines, en graisses saines et en antioxydants.

Les protéines du yaourt et du beurre de cacahuètes aident à maintenir la satiété et à construire et réparer les tissus musculaires. Les graisses saines du beurre de cacahuètes contribuent à la santé cardiovasculaire et procurent une énergie durable. Le chocolat noir, utilisé avec modération, offre des antioxydants bénéfiques et une touche de plaisir gourmand sans culpabiliser. 

Ce bol protéiné est conçu pour vous aider à rester rassasié jusqu'au dîner, tout en favorisant la croissance et la réparation de vos muscles !

Les ingrédients du bol de yaourt

Pour cet encas sain, rien de plus facile. Il vous suffit d'ajouter les ingrédients suivants dans un bol :

• Yaourt grec - Je préfère le yaourt à la grecque, riche en protéines et parfait pour tenir jusqu'au dîner. Le skyr est une bonne alternative.
• Beurre de cacahuètes - Il va donner de bonnes graisses. Choisir du beurre d'amande maison si vous n'en avez pas.
• Chocolat noir - Un carré de chocolat noir 70% est une excellente source de magnésium.
• Fruits - Une poignée de myrtilles, de framboises, de bananes en rondelles ou un fruit de votre choix.

Pour les quantités exactes, visiter la fiche recette en bas de la page.

Substitutions

Ce bol de yaourt protéiné est délicieux tel quel mais vous pouvez également remplacer ou ajouter des ingrédients :

• Yaourt - Si vous n'avez pas de yaourt grec, remplacez-le par du skyr ou du fromage blanc.
• Beurre oléagineux - Ajouter le beurre ou la purée de votre choix : amandes, graines de tournesol, noix de cajou, pistache, sésame (tahini) ou noisette.
• Fruits - J'adore les myrtilles dans mon bol de petit-déjeuner, mais vous pouvez également les remplacer par d'autres fruits comme la banane, les framboises ou les fraises.

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Bol de Yaourt Protéiné

Plat : Encas, Petit déjeunerCuisine : FrançaisDifficulté : Facile

Portions

1

personne

Temps de préparation

4

minutes

Ce bol de yaourt protéiné, beurre de cacahuètes, chocolat et myrtilles est l'encas sain idéal pour un rééquilibrage alimentaire. Il est riche en protéines, en graisses saines et en antioxydants.

Ingrédients

• 150g de yaourt grec (ou Skyr)

• 1CS de beurre de cacahuètes

• 1 carré de chocolat noir

• 1 poignée de fruits frais (myrtilles, framboises, banane en rondelles)

• Option: 1 scoop de poudre de protéines whey

Préparation

• Dans un bol, ajouter le yaourt grec, la cuillère à soupe de beurre de cacahuètes, un carré de chocolat et une poignée de fruits frais (ou surgelés). Déguster !

Notes

• Yaourt : Remplacer le yaourt grec par du skyr.
• Protéines : Ajouter une scoop de protéines whey dans le yaourt pour un apport protéiné supplémentaire.