Boules d'énergie aux dattes et pistaches

Ces boules d'énergie aux dattes et pistaches sans cuisson, sont préparées avec des ingrédients naturels. Elles sont idéales pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Boules d'énergie aux dattes

Plus communément appelées Energy Balls, ces boules d'énergie sont parfaites lorsque l'on recherche un snack sain (healthy).

Ces boules d'énergie sont faciles à préparer : elles sont remplies de flocons d'avoine, de dattes et de pistaches. Comme dans ma recette de caramel beurre salé, les dattes sont utilisées pour leur côté énergétique et leur richesse en fibres.

Allez à la recette

• Boules d'énergie aux dattes
• 💗 On aime cette recette
• 🍪 Les ingrédients
• 🔪 Faire les boules d'énergies aux dattes
• 💭Varier les plaisirs
• 👩🏻‍🍳Le matériel
• Autres recettes
• Boules d'énergie dattes et pistaches
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💗 On aime cette recette

• Elles sont très faciles à préparer au robot et se conservent des semaines au congélateur ou au réfrigérateur.
• Elles sont personnalisables en fonction des goûts de chacun.
• C'est un dessert healthy, rempli d'ingrédients sains.

🍪 Les ingrédients

Pour réaliser cette recette de boules énergétiques, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Dattes Medjool - Elles sont la base de cette recette. Elles vont servir à lier les ingrédients ensemble et vont donner une touche sucrée.
• Flocons d'avoine - Ils contiennent des fibres et des protéines.
• Pistache - Pour ajouter des protéines supplémentaires et des graisses saines.
• Sel - Pour faire ressortir toutes les saveurs !

Voir la fiche recette pour les quantités.

🔪 Faire les boules d'énergies aux dattes

Ces boules énergétiques sont faciles à faire, voici comment faire:

Ramollir les dattes. Si vos dattes sont dures, les plonger 5 minutes dans un bol d'eau chaude (elles vont ramollir très rapidement). Les essorer simplement et les placer dans le bol du mixeur.

Former des boules de même taille à l'aide d'une cuillère à glace ou dans le creux des mains.

Déguster ces boules d'énergie aux dattes et pistaches, ou les conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Pour une conservation de longue durée, les conserver au congélateur.

Elles se décongèlent rapidement à température ambiante. Elles sont parfaites à emporter pour un petit-déjeuner facile ou un snack sain et rapide.

💭Varier les plaisirs

Si vous aimez ces boules d'énergies, varier les plaisirs en remplaçant certains ingrédients :

• Ajouter du beurre d'arachide - Utiliser du beurre de cacahuètes, d'amande ou de cajou.
• Remplacer les flocons d'avoine - Échangez-les contre des flocons d'épeautre.
• Faire des barres céréales - Ajouter du beurre d'amande et mélanger la préparation. Déposer la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé, puis bien appuyer avec le dos d'une cuillère ou d'une spatule. Réfrigérer, puis découper des portions individuelles.

👩🏻‍🍳Le matériel

Pour faire cette recette, j'utilise mon robot mixeur favori ! Il est très puissant (je l'utilise pour réaliser mes quatres variétés de pralinés).

Autres recettes

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