Muffins Nutella-Bananes Dans Un Bol

Ces muffins moelleux Nutella bananes ont un cœur coulant chocolaté et sont extra moelleux. C'est une recette très populaire sur mon blog et pour cause : ils sont à tomber par terre !

Je ne veux pas me vanter mais c'est probablement les meilleurs muffins au Nutella que j'ai mangé ! Oui vraiment. Vous ne pourrez plus arrêter de les manger une fois que vous aurez commencé ! Et si vous aimez le Nutella, vous allez adorer ces beignets fourrés au Nutella.

Bien que j'aime le moelleux de ces muffins et le goût de bananes qui s'en dégage, la meilleure partie est le Nutella fondant qui se cache à l’intérieur. Une explosion surprise à chaque bouchée.

🍫 Des muffins Nutella-bananes

Avis aux amateurs de Nutella : Ces muffins Nutella bananes sont EXTRA MOELLEUX, et sont bien trop bons pour ne pas partager avec vous cette recette! Mes enfants qui eux aussi raffolent de cette pâte à tartiner n'ont pas pu attendre que ces muffins refroidissent à la sortie du four, c'est pour dire!

Sans compter qu'ils raffolent tout autant de mes muffins que de mes cookies aux trois chocolats.

Ces muffins sont populaires et pour une bonne raison: le Nutella. La dernière recette dans laquelle j'avais utilisé du Nutella est ma brioche flocon Nutella: C'était tellement bon!

⭐Pourquoi vous aimerez cette recette

1. C'est une recette assez facile à réaliser et qui demande peu de temps.
2. Une recette anti-gaspi puisque l'on utilise ici des bananes mûres.
3. Ces muffins moelleux sont parfaits pour un goûter sur le pouce.

📋 Ce DONT vous aurez besoin

Cette recette de muffins Nutella bananes est assez basique, vous devriez donc avoir la plupart des ingrédients déjà sous la main.

• Nutella - J'utilise du Nutella, le petit pot de 350g suffira amplement.
• Sucre roux - J'aime utiliser du sucre roux mais vous pouvez utiliser du sucre blanc si vous préférez.
• Beurre salé - Sortir votre beurre 30 minutes avant de faire la recette.
• Œufs - Prévoir 2 gros œufs.
• Bananes - Je vous recommande d'utiliser des bananes mûres car elles sont plus sucrées, ce qui en fait la base parfaite pour les muffins à la banane.
• Farine - Utiliser de la farine tout usage régulière pour cette recette mais vous pouvez aussi utiliser de la farine à gâteaux.
• Sucre vanillé - 1 sachet de sucre vanillé pour donner de la saveur.
• Options : Autres pâtes à tartiner, caramel beurre salé, crème de citron, ganache au chocolat ou à la vanille.

❄️ AVEZ-VOUS BESOIN DE RÉFRIGÉRER LES MUFFINS?

Non, vous n'avez pas besoin de les réfrigérer. Si toutefois il vous en restait (ce dont je doute!), vous pouvez les conserver pendant 3-4 jours au réfrigérateur et les réchauffer au four avant de les déguster.

Le matériel utilisé

Tous mes muffins sont préparés dans des moules à muffins. J'aime ajouter des caissettes à muffins en papier pour éviter que les muffins ne collent trop au moule, et que les muffins Nutella restent moelleux.

POURQUOI MES MUFFINS NE GONFLENT PAS ?

Si vos muffins ne gonflent pas, il se peut que:

• Vous avez trop mélangé la préparation finale.
• Remplir vos muffins au ⅔ des moules pour les muffins aient de la place pour cuire.
• La levure chimique est sur le point d'expirer. Vérifier que votre levure n'approche pas la date d'expiration ou que vous ne l'ayez pas laissé ouverte plusieurs semaines.
• Les muffins n'ont pas cuit assez longtemps. Il est possible que la température du four ne soit pas la bonne (Votre four peut indiquer qu’il fait une certaine température à l’extérieur, mais la température peut être un peu différente à l’intérieur). Dans ce cas, je vous conseille d'utiliser un thermomètre à four. Celui-ci va permettre une cuisson optimale de vos muffins.

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