Rehausser le goût de votre tartine à l'avocat en y ajoutant du fromage blanc (cottage cheese) pour un apport en protéines ! Cette recette de tartine avocat cottage cheese est parfaite pour le petit-déjeuner, déjeuner ou même en encas sain. Prête en cinq minutes !
Énergie, saveur et nutrition : ce petit-déjeuner équilibré, riche en protéines et en vitamine B12, est la clé pour bien démarrer sa journée. Cette tartine avocat cottage cheese regorge de nutriments essentiels et change des tartines à l'avocat basique.
Cette recette est végétarienne et sans noix. Je vous ai laissé les quantités et instructions pour une tartine mais n'hésitez pas à doubler les quantités !
Et si vous n'aimez pas la texture granuleuse du cottage cheese, essayez de le fouetter au batteur électrique pour le rendre léger, ou bien essayez ces pancakes protéinés au cottage cheese (je vous promets que vous ne sentirez pas le goût du cottage cheese !).
Allez à la recette
Les ingrédients
- Avocat mûr - Lorsque je fais les courses, j'essaie de choisir des avocats mûrs qui sont légèrement souples au toucher. Évitez les avocats trop mûrs, qui sont trop mous et plus difficiles à couper en tranches.
- Cottage cheese - Salé et à la texture granuleuse, le cottage cheese (fromage blanc) est bourré de protéines. Vous pouvez également utiliser du fromage blanc fouetté !
- Pain au levain - Je préfère le pain au levain car il est plus digeste (faible teneur en gluten) et a un index glycémique plus bas que les autres pains. Sinon, vous pouvez également réaliser ma recette de pain sans pétrissage aux graines.
- Options - Graines de sésame, sel et poivre. Vous pouvez également ajouter un filet de miel ou de la sauce piquante.
Pour les quantités exactes, visiter la fiche recette ci-dessous.
Compléter ce repas par un jus détox !
Autour du petit-déjeuner
- Toast avocat halloumi
- Smoothie fraise banane
- Mini-quiche sans pâte
- Porridge aux flocons d'avoine
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Tartine Avocat Cottage Cheese
Plat : Petit déjeuner, EncasCuisine : AnglaisDifficulté : Facile1
personne5
minutesCette recette de tartine avocat cottage cheese saine et savoureuse est parfaite pour le petit-déjeuner, déjeuner ou même en encas sain. Prête en cinq minutes environ !
Ingrédients
½ avocat mûr, coupé en tranches
2CS de cottage cheese
1 tranche de pain au levain (ou pain de votre choix)
Sel et poivre
Graines de sésame (optionnel)
Préparation
- Commencer par toaster le pain.
- Une fois le pain grillé, étaler le fromage cottage cheese de manière uniforme. Ajouter l'avocat préalablement coupé en tranches sur le dessus.
- Assaisonner de sel, poivre et graines de sésame (ou tout autre épice de au choix). Pour un peu plus de piquant, n'hésitez pas à verser votre sauce piquante préférée !
Notes
- Cottage cheese : Certaines enseignes de la distribution ne vendent pas encore de cottage cheese. Cependant, j'en trouve à Auchan et Monoprix.
- Substitutions. Pour le pain : Remplacez le pain au levain par le pain de votre choix ou essayez ce pain sans pétrissage aux graines. Pour l'avocat : Utiliser un avocat mûr ''légèrement'' souple au toucher.
- Idées de garnitures (facultatif) : œufs au plat ou pochés, tomates, concombre, feta ou halloumi, saumon fumé, un filet de vinaigre balsamique ou de pesto.
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