Meilleures Courgettes Grillées Au Airfryer

Croquantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur, ces courgettes grillées au Airfryer sont une véritable explosion de saveurs cajun. Une recette rapide, légère et sans friture !

Croustillantes à l'extérieur, juteuses à l'intérieur, ces courgettes grillées au airfryer regorgent de saveurs. Elles sont idéales pour un accompagnement facile, et surtout healthy !

Accompagnez-les de poulet comme dans ma recette de courgettes farcies au poulet de saumon à la crème, ou même dans un bol végétarien (Buddha bowl).

Seulement 4 ingrédients

• Courgettes moyennes - Choisir des courgettes vertes ou jaunes de taille moyenne. Évitez les courgettes trop grosses pour cette recette car elles mettrons trop de temps à cuire.
• Huile d’olive extra vierge - Badigeonner un filet d'huile d'olive avec les épices sur les deux cotés des courgettes avant de les placer dans la friteuse à air. Cela les rend encore plus croustillantes et savoureuses !
• Mélange d'épices cajun - Le mélange d'épices cajun est un assaisonnement populaire de la cuisine louisiannaise aux États-Unis.
• Sel et poivre - Pour faire ressortir toutes les saveurs.

Retrouvez toutes les quantités dans la fiche recette, en bas de la page.

Préparation

1. Laver et essuyer soigneusement les courgettes, couper les extrémités puis les couper en 2 dans la longueur.
2. Dans un bol, mélanger l’huile, les épices cajun, le sel et le poivre. Badigeonner les courgettes avec la préparation.

3. Mettre les courgettes dans le panier du Airfryer.
4. Faire cuire à 200°C pendant 20 minutes, en vérifiant au bout de 15 minutes.

Conseils pour réussir les courgettes au airfryer

• Napper un filet d'huile d'olive sur les courgettes. L'huile d'olive est essentielle pour dorer les barquettes de courgettes à la friteuse à air pendant la cuisson et leur donner un goût plus riche.
• Ne pas superposer les courgettes dans l'airfryer. Pour une cuisson croustillante et dorée, disposez-les en une seule couche, en laissant de l'espace pour permettre à l'air chaud de circuler uniformément. Note : J'adore ce airfryer et j'ai même écrit cet article à ce sujet.
• Éviter de trop cuire les courgettes. Le temps de cuisson des courgettes au airfryer varie selon les modèles mais prévoyez en général 15 à 20 minutes à 200 °C.

Astuce de conservation

Conservation - Conserver les courgettes grillées au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours. Réchauffer les restes au airfryer : Réchauffer les restes au airfryer à 175°C pendant 5 minutes ou au four entre 12 et 15 minutes.

Avec quoi servir des courgettes grillées au airfryer

• Avec des œufs à la tomate : parfait pour un brunch healthy !
• Avec du riz et du poulet au curry
• Avec du saumon à la crème : le combo parfait pour une assiette healthy et équilibrée
• Dans une assiette méditerranéenne : avec du tzatziki, du pain pita, des olives et des tomates cerises
• Dans un wrap veggie avec du houmous

FAQ

Les recettes avec des courgettes

Si vous avez essayé ces courgettes grillées au airfryer, n’oubliez pas de laisser un commentaire ci-dessous, j’adore vous lire ! Et suivez-moi sur Pinterest ou Instagram pour voir toutes mes recettes.