Le meilleur Fondant Chocolat Et Oréos

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Ce fondant au chocolat et Oréos à 7 ingrédients est le gâteau au chocolat le plus riche, moelleux et délicieux que vous n'aurez jamais essayé! A réaliser en moins de 35 minutes!

Fondant Chocolat Et Oréos sur une assiette blanche

🤎 POURQUOI VOUS AIMEREZ CETTE RECETTE

Fait avec uniquement 7 ingrédients et prêt en moins de 35 minutes, ce fondant est parfait en toute occasion. Que ce soit au goûter d'anniversaire ou tout simplement pour impressionner vos invités, ce fondant sera parfait.

Ce fondant au chocolat et Oréos est réconfortant, riche et moelleux avec un délicieux coulant au chocolat.

Découvrez également cette recette de fondant au chocolat ou encore ce fondant au citron !

🍫 Les ingrédients

Comme je vous l'ai dit plus tôt, vous avez uniquement besoin de 7 ingrédients pour ce fondant au chocolat! Pour les quantités et la méthode complète, faire défiler jusqu'à la fiche de recette en bas de la page.

Chocolat - J'utilise un chocolat noir à 70% pour une saveur de chocolat intense, mais vous pouvez également utiliser un chocolat un peu moins noir.
Oréos - Si vous n'avez pas d'oréos sous la main, comment vous dire que c'est la base de cette recette!
Beurre - Je préfère le beurre non salé (libre à vous d'utiliser du beurre salé si vous le souhaitez).
Sucre - J'utilise du sucre fin mais vous pouvez très bien faire un mélange de sucre roux et de sucre blanc.
Œufs - Choisir des œufs moyens et les sortir au moins 30 minutes avant de préparer la recette.
Farine - Prendre de la farine tout usage, de préférence tamisée.
Vanille liquide - Je prends toujours de la vanille liquide bourbon.

ASTUCES et substitutions

Café : Ajouter une cuillère à café de grains de café instantané à la pâte pour une saveur encore plus intense.
Sel : Ajouter une pincée de sel pour rehausser la saveur du fondant ! (si vous utilisez du beurre doux uniquement).
Morceaux de chocolat : Rajoutez quelques petits carrés de chocolat à la pâte avant de la faire cuire, pour encore plus de chocolat fondant.
Fruits : Accompagnez ce fondant d'un zeste d'orange ou quelques framboises sur le dessus du fondant.

Questions fréquemment posées

Puis-je faire cette recette sans produits laitiers?

Tout à fait ! Vous n'avez qu'à remplacer le beurre par du beurre végan et les œufs par deux bananes. (A noter que le beurre apporte beaucoup de saveur au fondant).

Quel moule à gâteau dois-je utiliser?

N'utilisez pas un moule à gâteau de plus de 25 cm ou le gâteau sera trop fin et deviendra sec. Si vous utilisez un moule à gâteau plus petit, vous devrez ajouter quelques minutes au temps de cuisson.

Avec quoi servir ce fondant?

Vous pouvez servir ce fondant au chocolat avec une boule de glace à la vanille ou un peu de crème anglaise. Si vous n'avez pas ces ingrédients sous la main, saupoudrer simplement de sucre glace, ou ajoutez des fraises.

Quel type de chocolat dois-je utiliser ?

Pour de meilleurs résultats, utilisez toujours un chocolat noir de bonne qualité. Un chocolat noir 70% est le secret pour un fondant réussi!

CONSERVATION

À température ambiante - Ce fondant au chocolat se mange mieux frais ou dans les 48 heures.

Au réfrigérateur - Conservez-le plus longtemps au frais dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours. Le réchauffer quelques secondes au micro-ondes pour lui redonner une texture fondante.

Congélation - Vous pouvez découper le fondant à parts égales pour le congeler. Pour le décongeler, il vous suffira de le passer 30 secondes au micro-ondes.

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