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    Accueil » Recettes » Astuces & Techniques

    Mes meilleures recettes au citron

    Modifié: 27 Jan, 2026 · Publié: 5 Juil, 2023 par Sandrine Saliou · Cet article peut contenir des liens d'affiliation Leave a Comment

    Avec mes recettes préférées au citron, j'ai voulu créer un véritable condensé de fraîcheur pour régaler tous les passionnés d'agrumes.

    Un collage photo pour un article sur les desserts au citron.

    Que vous soyez fan de la classique tarte au citron, du fondant au citron ou de l'incontournable cake au citron pavot, j'ai sélectionné pour vous des créations qui font toujours l'unanimité. Des crèmes au citron aux muffins façon tarte au citron meringuée pour une touche d'originalité, le citron est dans tous ses états pour notre plus grand plaisir !

    Prêts à mettre du soleil dans votre cuisine ? Découvrez ma sélection gourmande.

    1 - Muffins citron-framboise fondant

    Cette recette de muffins citron framboise sont fondants et moelleux à coeur, un vrai délice pour les papilles ! L'acidité du citron se marie à merveille avec la douceur des framboises, et la texture est juste parfaite.

    Un muffin framboise citron sur le côté, framboises fraîches sur le côté, sur un fond blanc.
    Recette des muffins citron-framboise

    2 - Crinkles au citron vert facile

    De délicieux biscuits au citron vert que l'on peut facilement remplacer par du citron jaune !

    Des crinkles au citron dans une assiette blanche.
    Crinkles au citron moelleux

    3 - Fondant au citron et mascarpone

    Découvrez ma recette de gateau fondant au citron et mascarpone. C'est facile et rapide et bien moelleux !

    fondant citron
    Recette fondant au citron

    4 - Madeleines au citron

    Cette recette de madeleines au citron est facile et rapide à réaliser. Avec une belle bosse sur les madeleines et un coeur fondant citronné, personne ne pourra y résister.

    Madeleines fourrées au lemon curd
    Recette de madeleines au citron

    5 - Cake au citron pavot moelleux

    Ce cake moelleux au citron et graines de pavot est divin accompagné d'un thé ou d'un café !

    Des morceaux de cake au citron pavot sur une planche de bois.
    Cake citron pavot ultra moelleux

    6 - Bûche de Noël au citron et noisettes

    Cette recette de buche au citron avec un insert crémeux acidulé et d'un biscuit joconde noisette est tout simplement divine. L'acidité du citron est parfaitement équilibrée par la douceur du biscuit Joconde et la richesse de la noisette.

    Une bûche au citron et noisette pour les fêtes.
    Recette de bûche citron-noisettes

    7 - Muffins façon tarte au citron meringuée

    Remplis d'un délicieux lemon curd (crème de citron) et surmontés d'une onctueuse meringue à l'italienne, ces muffins moelleux au citron seront un hit pendant vos week-ends.

    Muffins au citron
    Muffins façon tarte au citron meringuée

    8 - Tarte au citron sans meringue

    Cette tarte au citron classique associe une pâte sablée beurrée maison à une crème onctueuse au citron.

    tarte citron
    Recette tarte au citron

    9 - Cake fondant au citron myrtilles

    Ce cake ultra moelleux au citron et myrtilles est inratable et surtout irrésistible !

    Un cake myrtilles et citron sur une planche de bois.
    Cake au citron-myrtilles

    10 - Tartelettes au citron meringuées

    Une pâte sablée croquante, remplie d'une crème citronnée onctueuse ainsi que d'une meringue italienne aux éclats de caramel : ces tartelettes sauront faire des adeptes !

    Des tartelettes citron meringuées sur une assiette blanche.
    Tartelettes au citron

    11 - Crème dessert citron healthy

    Une crème dessert au citron vert facile et healthy avec un ingrédient surprenant : l'avocat !

    Crème dessert à l'avocat citron vert sucrée
    Crème dessert citron vert

    12 - Macarons au citron meringuées

    Des macarons au citron, oui mais avec cette recette, je vais un peu plus loin avec un intérieur meringué ! C'est doux, c'est acidulé, c'est gourmand, bref, c'est le macaron parfait pour les amoureux du citron.

    Un macaron citron meringué.
    Macarons citron meringués

    Quelles sont vos desserts au citron préférés ? Faites-le-moi savoir dans les commentaires ci-dessous !

    N'hésitez pas à me suivre sur Pinterest ou Instagram pour d'autres recettes gourmandes.

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