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    Accueil » Recettes » Astuces & Techniques

    19 Recettes Faciles Avec des Courgettes

    Modifié: 18 Mar, 2026 · Publié: 26 Juil, 2024 par Sandrine Saliou · Cet article peut contenir des liens d'affiliation Leave a Comment

    Si vous cherchez des solutions gourmandes et rapides pour cuisiner ce légume star, vous êtes au bon endroit. Que vous ayez envie d'un apéro léger ou d'un dîner sain, j'ai rassemblé 19 recettes faciles avec des courgettes. Finis le gaspillage : préparez votre Air Fryer ou votre four et découvrez comment cuisiner facilement la courgette.

    Des galettes de courgettes dans un plat blanc.

    Galettes de courgettes

    Délicates et croustillantes, ces galettes sont sans gluten. Un plat d'été rapide et facile à préparer !

    Voir la recette
    Un bol contenant des courgettes crues en rondelles avec du thon, tomates cerises, sur un fond blanc.

    Salade de courgettes crues

    Cette salade de courgettes en rondelles a tout pour plaire avec ce thon assaisonné et ces tomates cerises.

    Voir la recette
    Une part de tarte salée courgettes et lardons dans une assiette blanche.

    Tarte courgettes-lardons

    Remplie de courgettes, lardons et chèvre, cette tarte salée est le complément parfait pour votre brunch du week-end !

    Voir la recette
    Des bouchées de courgettes apéro dans une assiette blanche avec un morceau de citron et de la sauce tomate dans un petit pot.

    Bouchées de courgettes

    Ces bouchées pour l'apéro se préparent rapidement en moins de 15 minutes!

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    Une salade de Courgettes Carottes Râpées dans une assiette blanche.

    Salade courgettes-carottes

    Fraîche et facile à réaliser, cette salade accompagne vos grillades ou se déguste seule pour un repas léger.

    Voir la recette
    Un flan de courgettes sur une assiette blanche.

    Flans de courgettes et féta

    Ces flans de courgettes féta sont pafaits pour un repas léger. A préparer en 10 minutes.

    Voir la recette
    Des courgettes grillées au airfryer dans une assiette blanche.

    Courgettes Grillées Au Airfryer

    Une recette simple de courgettes rôties au airfryer pour un dîner léger.

    Voir la recette
    Des courgettes farcies au poulet pesto dans un play beige avec un torchon gris et jaune sur le coté

    Courgettes farcies au poulet

    Cette recette de courgettes farcies est naturellement sans gluten. Pas de chapelure, ni de pain rassis !

    Voir la recette
    Une part de lasagne courgette jambon dans une assiette.

    Galettes de courgettes-bacon

    Ces galettes salées sont faciles à faire et délicieuses servies avec une salade.

    Voir la recette
    Une part de lasagne courgette jambon sur une assiette noire.

    Lasagnes courgettes-lardons

    Vous allez adorer cette recette de lasagnes rapides avec sa crème et du fromage bien gratiné.

    Voir la recette
    Des gaufres salées courgettes croustillantes et fondantes.

    Gaufres salées courgettes

    Ces gaufres salées : une recette saine, rapide et savoureuse !

    Voir la recette
    Une tarte pesto avec des pignons de pins et tomates cerises sur le dessus.

    Tarte courgettes et pesto

    Idéale en entrée ou accompagnée d'une salade pour un repas léger.

    Voir la recette
    Un bol de velouté pommes de terre courgettes sur un fond boisé.

    Velouté pommes de terre courgettes

    cette soupe maison est la solution idéale pour un dîner léger, sain et économique.

    Voir la recette
    Une tarte salée patisson courgette avec patisson et tomates cerises sur le coté.

    Tarte patisson courgettes

    Cette tarte salée regorge de légumes de saison. Un excellent plat végétarien !

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    Une fourchette tenant un morceau de crumble salé courgette.

    Crumble de courgettes chèvre

    Le crumble de courgettes est un plat végétarien simple et délicieux qui plaira à tous.

    Voir la recette
    Des frites de courgettes dans une assiette, sauce tomate au milieu.

    Frites de courgettes

    Ces frites de courgettes sont toutes aussi croustillantes et délicieuses que des frites mais sans les calories !

    Voir la recette
    Des roulées de courgettes jambon dans un plat allant au four.

    Roulés de courgettes jambon

    Ces roulés de courgettes jambon sont gratinés de fromage fondu.

    Voir la recette
    Un plat de gratin de courgettes fromage.

    Gratin courgettes fromage

    Cette recette de gratin de légumes est facile et réconfortante.

    Voir la recette
    Moitié de muffin chocolat-courgette, verre de lait, et muffins au chocolat en arrière-plan.

    Muffins Chocolat Courgette

    C'est le goûter sain que les enfants dévorent sans même soupçonner la présence de légumes !

    Voir la recette

      Voilà de quoi cuisiner la courgette de mille façons, sans jamais vous lasser ! Que ce soit pour un repas léger, un apéro ou même un dessert, ce légume d'été a vraiment tout bon.

      N'hésitez pas à tester ces recettes et à me dire celles que vous avez préférées dans la section commentaires. Et pour encore plus d'idées gourmandes au quotidien, rejoignez-moi sur Instagram et Pinterest où je partage régulièrement de nouvelles recettes simples et savoureuses.

      Les autres recettes

      • Un collage de quatre photos de desserts à la pistache : un cookie fondant à la pistache avec glaçage, des tranches de cake à la pistache, un cake à la pistache avec glaçage au chocolat blanc, et un bowlcake à la pistache avec pistaches et framboises.
        13 desserts à la pistache faciles
      • Un collage de 4 photos montrant des recettes au Nutella, avec au centre le titre : +15 recettes au Nutella.
        15+ recettes au Nutella irrésistibles
      • Une image comparative montrant deux plaques de coques de macarons cuites. À gauche, sur un tapis de cuisson en silicone gris, plusieurs coques sont déformées, craquelées et trop gonflées, avec une grande croix rouge 'X' superposée. À droite, sur du papier sulfurisé blanc, une plaque de coques de macarons parfaites, plates et lisses avec des pieds réguliers, avec une grande encoche verte '√' superposée. Au centre, en bas, un encadré textuel en français demande 'Pourquoi mes macarons gonflent?'.
        Pourquoi mes macarons gonflent trop ?
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        Que faire avec un reste de ganache au chocolat ?

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